再送　韓国伝統の人糞酒『トンスル』を入手した / 現在も販売されており、猫も材料として使用している

2012年11月9日
 

韓国は中華に勝るとも劣らないグルメの国である。豚肉がメインの焼肉は非常に肉厚でタレもパンチがあり美味しい。日本人も大好きな冷麺は本場韓国の味にかなうものはないだろう。韓国のお酒であるマッコリも「日本酒はきついけどこれなら飲める」と、日本人女性に大人気である。

けっこう現代の韓国でも愛飲されているようで、韓国に嫁いだ日本人女性のブログでは「トンスルってご存知ですか？　韓国語でそのまま “うんこ酒” なんですが。まぁ　“うんち酒” でも “ババ酒” でも “大便酒” でもええんやけど。このうんこ酒。いわゆる漢方の一つなんだそうです」と、嫁ぎ先で『トンスル』に出会ったことを報告している。やはり人糞には抵抗があったようで、「ウンコさんを酒に混ぜて飲むなんて。いくらなんでも」と困惑した経験が書かれていた。

『トンスル』には解熱作用や解毒作用があるらしく、特に韓国の田舎のほうではよく愛飲されているようである。日本でも尿療法というものがあるし、古代ギリシャでは歯の痛みを止めるために幼児の尿で口をうがいしたという記録が残っているが、人糞となると日本人が飲むにはハードルが高いお酒となりそうである。

男性　　材料はうちの子のウンコを250度の電気オーブンで30分焼かないといけないんですよ。そうするとその臭いが……。いくら赤ちゃんのウンコだといっても家でやると臭いがすごく出ます。きっと（あなたが自宅で作ると）隣家が嫌がるでしょう。そして、それを酒に漬けて、少なくとも2カ月以上経たないと飲めません。少なくとも2カ月ですよ。

トンスル販売員のおじさんと少ししか会話をしていないが、その言葉からは自信と誇りを持ってトンスルを作っていることが伝わってきた。腰痛によく効くらしく、「すごく良い物ですよ」とも話していた。おじさんはこれからも、韓国伝統の人糞酒『トンスル』を作り続けていくのだろう。カムサハムニダ。 

▼韓国の釜山市にやってきました。けっこう綺麗な街です。


▼長距離バスターミナルです。ここから晋州市に向かいます。



▼釜山からバスで1時間30分くらい乗ります。風景がのどかで癒やされる。



▼晋州市に到着しました。トンスルの受け渡し場所に向かいます。


▼ここが指定された待ち合わせ場所です。




▼バイヤーのおじさんがトンスルを持ってきました。





▼韓国伝統の人糞酒『トンスル』を入手しました。


▼容器は韓国で市販されている一般的な酒のもの。中身だけトンスルです。


▼この状態で渡されました。



▼茶色のクリアな液体をしていて、まったく濁りはありません。



▼トンスルが入ったボトルのズームアップ。重ねて言いますが容器は市販のもの。



▼コップにそそぎました。


▼お酒の匂いはしますがウンコ臭は皆無です。試飲は後日レポート予定です。